Name: À vous les bons desserts avec nos recettes à base de pâte à choux
Prep time: 40 min
Total time: 1 h 40 min
Cuisine: pâte à choux

Recettes, techniques et vidéos de pâte à choux et de chouquettes du Chef

Chouquettes

Chef Simon

Petits choux sucrés au sucre en grains.

Cuisson des choux et éclairs

Chef Simon

Des choux à la crème qui se tiennent sans s'effondrer.

Voir les recettes de pâte à choux du Chef ou les recettes de chouquettes du Chef

Meilleures recettes de pâte à choux et de chouquettes des Gourmets

Des idées de recettes de pâte à choux et de chouquettes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Dunes blanches sur un air de vacances

VEB

La Dune Blanche, cela pourrait être une plage de la presqu’île du lège-Cap-Ferret mais aussi une pâtisserie célèbre dans le sud-ouest. C’est un choux croquant (je pense que la pâte n’est faite qu’à base d’eau). Garni d’une crème légère et aérienne.

Chouquettes d’après Christophe Michalak

LesPetitesChouquettes

Impossible de résister à ces pâtisseries classiques !

Les chouquettes à la vanille et à la noix de pécan

Karine Cuisine

Je vous propose de réaliser pour le dessert ou le goûter des chouquettes ultra gourmandes, garnies de crème diplomate et de noix de pécan caramélisées. Un délice qui séduira les papilles de vos invités sans aucun doute !

Chouquettes aux pépites d’érable

delf745

Des chouquettes twistées avec un goût divin ! Rien de compliqué, on remplace juste le sucre en grain par des pépites d’érable. Je ne vous raconte même pas le goût que ça donne….

Dernières recettes de pâte à choux et de chouquettes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de pâte à choux et de chouquettes qui changent !

Chouquettes au chocolat

Popotte

Quand tu commences à en manger, tu ne peux plus t'arrêter !... Y en à jamais assez ! Elles sont aussi rapides à faire qu'à manger ! La pâte à choux est très facile à réaliser, il faut juste bien suivre les consignes. Ici, c'est une version cacaotée des chouquettes traditionnelles.

Gougères épinards cantal

Simple & Gourmand

Les gougères épinards cantal sont de petites bouchées à base de pâte à choux, d’épinards et de cantal. C’est une spécialité française très appréciée pour l’apéritif ou en entrée avec une salade. Je les mets au congélateur pendant 1h avant de les cuire pour assurer une belle forme en cuisson.

Chouette des chouquettes

Papilles à l'affut

Une recette qui ravira toute la maisonnée pour le goûter: des chouquettes !

Chouquettes

Une aiguille dans l potage

Pleine de légèreté !

Les chouquettes

Les gourmandises de Jessica

En cuisine avec cette belle idée de recette de pâte à choux !

Chouquettes

Popotte

Quand tu commences à en manger, tu ne peux plus t'arrêter ! Y en à jamais assez ! Elles sont aussi rapides à faire qu'à manger !

Chouquettes

Une Petite Faim

J'avoue, la pâte à choux à vraiment une place importante dans notre quotidien. Les chouquettes font partie de mes petites préférées. Une simple pâte à choux avec quelques perles de sucre et voilà comment faire mon bonheur. Comment résister quand j'en dévore une, de ne pas en prendre une deuxième et une troisième. Avec le petit croquant sucré du sucre perlé, dur de s'arrêter.